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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 更年期食谱
工艺: 清炒 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:此菜双色相间,质地细嫩,咸鲜味香。
主料: 泥胡菜350克 豆腐干150克
调料: 大葱10克 盐3克 味精2克 猪油(炼制)20克
1.将泥湖菜去杂质洗净,入沸水锅中焯一下,捞出洗净,挤干水分,切段。豆腐干切长片。 2.油锅烧热,下葱花煸出香味,放入豆腐干、精盐炒至入味,再投入泥湖菜煸炒,加入味精,出锅即成。