营养成分

3552.6
千卡
1
毫克
180.41
克
294.5
克
56.71
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47.5
微克
12.29
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0.38
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162.2
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7.57
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313.12
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248.9
毫克
1645.64
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3414.86
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0.24
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191.02
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烹饪方法:

先将牛腩洗干净切为块，再将萝卜皮、苗去掉，洗净切为斧头块，一起放在瓦煲里，加入生姜、小块陈皮，注入开水2500毫升，加盖盖着煲至滚，转用中火煲至稔，捞起盛在碟中，将汤用精盐、浅色酱油调味，用汤窝盛着，与牛腩等一起上席便成。

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食物相克:

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

萝卜煲牛腩

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