营养成分

343.44
千卡
7.75
克
21.17
克
38.57
克
84.86
微克
8.59
克
55.09
微克
340.1
微克
0.11
毫克
0.25
毫克
4.31
毫克
43.62
毫克
19.76
毫克
130.09
毫克
148.98
毫克
765.64
毫克
1765.01
毫克
7.9
毫克
75.49
毫克
3.23
毫克
1.59
毫克
3.9
毫克
0.6
毫克
0.94
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：28 酱茄泥

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将茄子洗净去蒂，上锅旺火蒸10分钟，取出晾凉，去皮压成泥；
2. 香菇、青椒洗净，分别切成末；
3. 炒锅注入香油烧热，下入香菇、青椒、姜丝煸炒，放入茄泥，加入精盐、白糖炒匀，用水淀粉勾薄芡，撒入味精即可。

相关链接:

食谱营养:

茄子：1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着 ... >> 查看详细介绍
青椒：1.解热、镇痛： 辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较 ... >> 查看详细介绍
香菇（鲜）： 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1. 提高机 ... >> 查看详细介绍
酱茄泥

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐