营养成分

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查看：42 酸菜猪血汤

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烹饪方法:

1.　酸菜一片片剥开，洗净切丝；
2.　猪血洗净，切成约3厘米厚的长片；
3.　锅中加适量清水，放入酸菜丝、姜丝煮沸；
4.　加入猪血，待汤再次沸腾，加葱丝和盐搅匀即可。

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食谱营养:

酸白菜：酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食 ... >> 查看详细介绍
猪血：1. 猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。

酸菜猪血汤

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