营养成分

359.05
千卡
0.02
毫克
48.16
克
8.17
克
25.73
克
1.5
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2.72
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248
毫克
55.75
微克
25.4
微克
0.14
毫克
0.33
毫克
17.73
毫克
0.7
毫克
0.39
毫克
640.41
毫克
409.15
毫克
746.17
毫克
3284.49
毫克
0.6
毫克
169.21
毫克
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1.86
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30.99
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0.17
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查看：26 海参鸡脯

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烹饪方法:

1. 将海参择洗净，大的改刀，小的不改刀，用开水煮一下捞出；
2. 将熟鸡脯切成长条，待用；
3. 炒勺打底油上火烧热，炸大料、葱、姜炝勺；
4. 放酱油、料酒、高汤、味精、精盐，将海参，鸡脯放勺内，上火焖10分钟；
5. 捞出大料，用水淀粉勾芡，淋明油翻勺出勺即成。

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制作提示:

本品需高汤约200克，如果没有高汤可用清水代替。

食谱营养:

海参（水浸）：1. 海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对 ... >> 查看详细介绍
鸡胸脯肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

海参鸡脯

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