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烹饪方法:

1. 将藕去皮洗净切成片；
2. 酸菜洗净切成末；
3. 炒锅注油烧热，下入葱姜爆香，放入酸菜末略炒，放入藕片，加精盐，少许水翻炒至藕片熟透，撒入味精即可。

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食物相克:

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酸菜藕片

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