营养成分

309.25
千卡
63.7
克
1.92
克
10.33
克
77
微克
1.02
克
255
毫克
10.1
微克
60.6
微克
0.19
毫克
0.24
毫克
2.72
毫克
4
毫克
2.72
毫克
118.12
毫克
157.76
毫克
490.28
毫克
2413.4
毫克
0.08
毫克
68.45
毫克
46.85
毫克
2.15
毫克
42.38
毫克
0.59
毫克
0.32
毫克

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查看：27 酸菜血旺汤

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烹饪方法:

1. 酸菜切成薄片；
2. 血旺洗净，切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块；
3. 炒锅放在火上，倒入高汤烧沸；
4. 下入酸菜、血旺，放入精盐、胡椒粉，煮5分钟，放入味精即成。

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制作提示:

本品需高汤约1000克。

食谱营养:

酸白菜：酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食 ... >> 查看详细介绍
猪血：1. 猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。

酸菜血旺汤

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