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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱
工艺: 拌 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:滋味醇厚。
主料: 虾米20克 油菜250克
调料: 盐5克 酱油10克 醋10克 大葱10克 姜5克 香油5克
油菜拣洗干净,直刀切成2厘米长的段,下开水锅内焯熟,捞出控去水分,用食盐调拌匀,装在盘子里;再将海米泡开,直刀切成小块,与油菜段拌在一起,最后再把酱油、醋、香油、葱花、姜末调成汁,浇在菜里,拌匀即可。