营养成分

188.54
千卡
19.38
克
5.87
克
26.15
克
0.27
微克
11.62
克
125
毫克
29.7
微克
13.3
微克
0.05
毫克
0.15
毫克
1.14
毫克
1.2
毫克
5.73
毫克
647.36
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75.81
毫克
220.64
毫克
1566.18
毫克
0.66
毫克
96.05
毫克
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15.33
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查看：34 酸辣海参汤

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烹饪方法:

1. 将海参、玉兰片冲洗干净，分别切成方丁；
2. 姜去皮切成极细的细末，再加水泡成姜汁；
3. 胡椒粉放入汤碗中待用；
4. 坐锅点火加入清水，烧沸后放入海参、玉兰片烫两遍，将水倒掉换上鸡汤，加入精盐、味精、料酒、海参丁、玉兰片丁煮沸；
5. 去掉浮沫，加入米醋、香油调味，最后倒入放有胡椒粉的汤碗中搅匀即可。

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食谱营养:

玉兰片：玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 >> 查看详细介绍
海参（水浸）：1. 海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

酸辣海参汤

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