营养成分

777
千卡
64.23
克
52.85
克
11.23
克
0.06
微克
0.13
克
276.5
毫克
12.9
微克
14.5
微克
1.87
毫克
0.86
毫克
17.5
毫克
0.7
毫克
7.61
毫克
34.66
毫克
687.64
毫克
1124.72
毫克
900.75
毫克
0.24
毫克
106.43
毫克
4.65
毫克
7.94
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47.55
毫克
0.52
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0.53
毫克

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烹饪方法:

1. 将猪后腿肉洗净；
2. 将锅置于旺火上 ，倒入清水，水开后放入猪后腿肉 ，煮至发白捞出，晾凉后横切成薄片；
3. 把大蒜洗净捣碎成细泥备用；
4. 将猪后腿肉片放入沸水锅中烫一下，至猪后腿肉片卷起，捞出沥干，装盘；
5. 将蒜泥、白糖、味精、酱油、醋、辣椒油、香油调成的调味汁浇在猪后腿肉片上即可。

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蒜泥肉

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