营养成分

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烹饪方法:

1. 将冬笋下入开水锅内煮透，捞出过凉，切成厚片后用刀拍松撕成条；
2. 葱、姜洗净分别切成段和片；
3. 将笋片加葱段、姜片、白糖、白酒、精盐、味精、香油拌匀，上锅蒸20分钟，取出晾凉即可。

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醉香笋片

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