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类别: 私家菜 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱
工艺: 拌 口味:酸味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:酸香脆爽。
主料: 莴笋300克
调料: 醋10克 姜5克 花生油10克
1. 姜洗净去皮切成末;2. 莴笋切成薄片,用盐腌一下,去掉盐水;3. 放入姜末,倒入热油锅,炒1分钟取出,再倒入醋拌匀盛盘中即成。