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类别: 家常菜 便秘食谱 健脾开胃食谱
工艺: 炒 口味:醋椒味 食用:中餐|晚餐
主料: 土豆(黄皮)600克
辅料: 辣椒(青、尖)30克 辣椒(红、尖)30克
调料: 盐10克 鸡精20克 白醋10克 植物油50克
1. 土豆切丝,土豆焯水后沥干;青、红尖椒切丝;2. 锅内放少许植物油,加入原料煸炒,加盐、鸡精、略炒,最后加白醋,翻炒均匀即成。