营养成分

790.11
千卡
0.2
毫克
88.61
克
33.94
克
41.32
克
221.1
微克
12.98
克
204
毫克
104.76
微克
630.2
微克
0.4
毫克
0.31
毫克
2.83
毫克
40.92
毫克
34.82
毫克
475.67
毫克
599.45
毫克
951.98
毫克
1493.07
毫克
290.34
毫克
44.29
毫克
4.77
毫克
43.25
毫克
0.78
毫克
1.22
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：31 醋熘双色豆腐

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 豆腐切片，入滚水中氽烫一下，取出；
2. 猪血切片，入滚水中煮3分钟，捞出；
3. 韭黄、辣椒各切粒；
4. 锅中烧开，放入豆腐、猪血煮5分钟，加醋、盐、白糖、白酒，再以淀粉勾芡，撒上韭黄粒，辣椒粒，盛盘。

相关链接:

食谱营养:

韭黄：韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都 ... >> 查看详细介绍
豆腐(北)：1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需 ... >> 查看详细介绍
猪血：1. 猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。

醋熘双色豆腐

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐