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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 利尿食谱
工艺: 清炒 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐
主料: 西瓜皮300克
辅料: 辣椒(红、尖、干)100克
调料: 小葱15克 植物油15克 盐3克 白砂糖2克 味精2克
1. 将西瓜皮去除表皮洗净,切成细丝;2. 小葱去根、老叶,洗净切成末;3. 鲜辣椒去蒂、籽洗净,切成细丝;4. 炒锅注油烧热,下入葱末炒出香味,放入瓜丝、辣椒丝煸炒,加精盐、白糖翻炒均匀,撒入味精即可。