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类别: 家常菜
工艺: 清炒 口味:酸辣味 食用:中餐|晚餐
主料: 蒌蒿400克
辅料: 辣椒(红、尖)20克
调料: 盐5克 鸡精2克 白醋10克 植物油20克 大葱5克 姜3克
1. 将芦蒿(萎蒿)洗净切段;红辣椒切丝;葱姜切末;2. 烧锅下油,放入姜末、葱末炒香;3. 然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒,滴白醋、植物油,放入鸡精翻炒均匀即可。