营养成分

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烹饪方法:

1. 鲜薄荷叶洗净切末；
2. 将大蒜切成末，用黄油炒黄，再放入薄荷末，加入牛肉汤、精盐、红辣椒粉调味，然后用淀粉调剂浓度；
3. 将蛋清预先放入汤盘内，汤滚时冲入即可。

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食物相克:

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

薄荷蛋白汤

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