营养成分

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千卡
1.35
毫克
58.25
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45.45
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113.58
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105
微克
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毫克
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微克
30
微克
1.06
毫克
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毫克
0.36
毫克
70
毫克
23.58
毫克
451.06
毫克
1038.74
毫克
2379.6
毫克
10843.39
毫克
6
毫克
225.26
毫克
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烹饪方法:

1. 将土豆洗净去皮，用刮子刮成细末，装入纱布洗去淀粉，控水备用；
2. 咸鸭蛋煮熟后去掉蛋白，将咸蛋黄压成泥；
3. 炒锅注油烧热，下入土豆末炸酥香，捞出控油；
4. 炒锅留底油烧热，下入蛋黄泥炒翻炒，放入土豆末、精盐、白糖、味精炒匀即可。

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食谱营养:

咸鸭蛋：1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、 ... >> 查看详细介绍
土豆（黄皮）：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

金沙土豆

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