营养成分

400
千卡
32
克
27.75
克
1287.5
毫克
842.5
微克
0.28
毫克
1.22
毫克
0.25
毫克
7.7
毫克
118.6
毫克
450
毫克
345.7
毫克
2232.05
毫克
94
毫克
27.6
毫克
8.05
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4.04
毫克
63.75
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0.23
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烹饪方法:

1.将猪肉切粒，加淀粉、盐拌匀备用。
2.将鸡蛋去壳打散，加入调味料拌匀。
3.将土豆去皮切片，蒸熟后搓烂成泥，加入肉粒、蛋浆、面粉和成面团，再捏成乒乓球大小的丸子，轻轻压扁，两面粘满芝麻，用植物油煎熟即成。

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芝麻：1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

玉兰鹌鹑蛋

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