营养成分

629.7
千卡
0.01
毫克
69.87
34.8
0.84
微克
0.18
1555
毫克
696.11
微克
6.6
微克
0.24
毫克
1.1
毫克
5.3
毫克
0.23
毫克
14.6
毫克
655.47
毫克
1029.04
毫克
838.4
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6760.23
毫克
75.2
毫克
260.13
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17.73
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7.09
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126.47
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2.52
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查看:9 虾仁鹌鹑蛋汤

烹饪方法:

1. 将虾仁加少许料酒、精盐、湿淀粉拌匀;
2. 葱、姜切成末;
3. 鹌鹑蛋打入碗内,加少许精盐搅匀;
4. 锅上火放油,待油热后放入蛋液煸炒,然后加水煮约15分钟;
5. 放入虾仁,加上料酒、葱末、姜末,调味后淋上香油即可。

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食谱营养:

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维 ... >> 查看详细介绍
虾仁:1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾仁鹌鹑蛋汤

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