营养成分

629.7
千卡
0.01
毫克
69.87
34.8
0.84
微克
0.18
1555
毫克
696.11
微克
6.6
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0.24
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1.1
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5.3
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0.23
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14.6
毫克
655.47
毫克
1029.04
毫克
838.4
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6760.23
毫克
75.2
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260.13
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126.47
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美食制作视频

查看:10 虾仁鹌鹑蛋汤

烹饪方法:

1. 将虾仁加少许料酒、精盐、湿淀粉拌匀;
2. 葱、姜切成末;
3. 鹌鹑蛋打入碗内,加少许精盐搅匀;
4. 锅上火放油,待油热后放入蛋液煸炒,然后加水煮约15分钟;
5. 放入虾仁,加上料酒、葱末、姜末,调味后淋上香油即可。

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食谱营养:

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维 ... >> 查看详细介绍
虾仁:1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾仁鹌鹑蛋汤

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