营养成分

1495.01
千卡
0.16
毫克
55.12
克
8.85
克
308.35
克
20.2
微克
9.95
克
105
毫克
15.2
微克
64
微克
1.83
毫克
0.59
毫克
17.46
毫克
3
毫克
2.64
毫克
259.95
毫克
920.49
毫克
1110.73
毫克
2607
毫克
17.1
毫克
408.15
毫克
18.02
毫克
6.73
毫克
17.69
毫克
1.52
毫克
7.55
毫克

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烹饪方法:

1. 将虾米用黄酒浸发；
2. 葱切成1.7厘米长的段；
3. 炒锅内放生油，用旺火烧至冒烟时，放葱段煎约1分钟；
4. 葱色转黄时加开洋（虾米）煸炒一下，见葱段已焦黄时再加酱油，白糖，炒至葱段颜色将近变黑时出锅；
5. 面条煮好后，分装在盛有味精，酱油的5只碗里，再将葱油倒入面里，吃时将面拌透。

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