营养成分

572.53
千卡
36.61
克
18.5
克
67.36
克
66.4
微克
0.22
克
451.5
毫克
189
微克
0.14
毫克
0.28
毫克
8.63
毫克
1.92
毫克
49.82
毫克
308.64
毫克
526.03
毫克
638.48
毫克
32.2
毫克
38.09
毫克
4.46
毫克
2.41
毫克
24.88
毫克
0.21
毫克
0.32
毫克

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烹饪方法:

1.将鸡片开切为四方形件，用精盐拌匀，加入鸡蛋、干淀粉再拌匀。
2.用油起锅，把鸡件排在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒，用上汤75毫升、蚝油调匀为汁，溅入锅中炒匀上碟，边件炸威化便成。

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