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类别: 家常菜 水肿食谱 利尿食谱 孕妇食谱 肾炎食谱
工艺: 煮 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐
主料: 鲤鱼350克
调料: 盐3克 料酒5克 香油5克 姜4克
1. 鲤鱼去掉头部,取鱼尾洗净,用刀在表面划上纹路;2. 姜切丝;3. 锅中加水煮滚,放入鱼尾、姜丝煮熟,加入调料即可完成,趁热食用。
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。