营养成分

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千卡
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18.04
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0.12
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烹饪方法:

1.猪蹄洗净，放卤汁中慢火煮烂，取出剔骨，原样扒大圆盘中央。
2.水发海参用开水焯出，用葱油、酱油、上汤煨入味，摆在猪蹄的周围。
3.勺中加上汤调味烧开，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在猪蹄海参上即成。

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食物相克:

海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

银蹄海参

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