营养成分

992.66
千卡
0.1
毫克
57.3
克
72.29
克
33.12
克
186.54
微克
2.56
克
85.5
毫克
90.95
微克
188.9
微克
0.18
毫克
0.36
毫克
6.71
毫克
7.7
毫克
10.18
毫克
801.46
毫克
994.68
毫克
591.05
毫克
3014.02
毫克
119.32
毫克
179.95
毫克
13.89
毫克
6.63
毫克
8.19
毫克
2.04
毫克
3.57
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：13 火腿煮干丝

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将豆腐干洗净，切成细丝，放入盆内，用开水浸泡数次，捞出，沥净水分备用；
2. 锅架火上，放油烧至七八成热，放入葱段、姜片，炒出香味后，添入原汁鸡汤(或鲜汤)；
3. 开锅后放入豆腐干丝，虾籽，旺火烧开十多分钟，汤色转白，改小火，至干丝成熟，汤汁变浓时，加入熟火腿丝、盐、味精，调好口味，再烧煮片刻，然后出锅，撒上香菜段，淋少许香油即可食用。 

相关链接:

食谱营养:

豆腐干：1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基 ... >> 查看详细介绍
虾籽：虾籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。 >> 查看详细介绍
火腿：1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口； 2. 火腿内 ... >> 查看详细介绍
火腿煮干丝

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐