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1. 芦笋洗净,去梗,切小段;
2. 火腿肉摊开,放入芦笋,以手卷成圆筒状,分别插上牙签固定;
3. 烤盘上铺一张锡箔纸,放入包好的火腿肉卷,再放进烤箱用200度烤10分钟,即可端出。
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
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