营养成分

1045.64
千卡
93.31
克
48.85
克
63.86
克
332.3
微克
5.78
克
85.5
微克
510
微克
0.31
毫克
0.23
毫克
4.05
毫克
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60.05
毫克
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毫克
635.56
毫克
1351.05
毫克
1377.72
毫克
14.52
毫克
173.84
毫克
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烹饪方法:

1.将腐竹、青椒、香菇洗净后，均切成小方丁。
2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至七成热时，放入腐竹丁、青椒丁、香菇丁翻炒数下，再加精盐、糖、味精、酱油和鲜汤，待沸用水淀粉勾芡，浇淋少许香麻油，颠翻炒锅，即可起锅上餐桌。

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青椒炒腐竹

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