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类别: 私家菜 减肥瘦身食谱
工艺: 生炒 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:鲜嫩适口。
主料: 青椒120克 芋头300克
调料: 色拉油25克 淀粉(豌豆)4克 盐1克 味精1克
1. 柿子椒洗净,切成丝;2. 魔芋头洗净切成丝;3. 精盐、味精、淀粉、水调成汁备用;4. 色拉油倒入锅里烧热,放入柿子椒和魔芋丝煸炒;5. 浇入调好的味汁,炒熟即可。
芋头:芋头忌于香蕉同食。