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1. 西芹洗净,切成块,放入油锅内烧熟;
2. 虾米也同入锅内烹调;
3. 芦荟叶肉,煮烧出汁水,浇入西芹内烧干,让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上;
4. 西芹块、虾米盛入盘内,红椒在清水中煮熟取出,切成块,摆在盘的边缘即可。
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