烹饪方法:

1. 豆干片成斜片；
2. 腊肉切成薄片，在盘中按一块豆干一块腊肉的程序摆好，笼蒸约10分钟即成。

相关链接:

制作提示:

若腊肉太咸，可放适量白糖，或将腊肉用清水泡制后备用。

食谱营养:

豆腐干：1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基 ... >> 查看详细介绍

腊肉（烟肉）： >> 查看详细介绍

健康提示:

1. 豆腐含有大量易被人体吸收的蛋白质和脂肪，对降低人体内的胆固醇有特别作用；
2. 并含有人体所需的微量元素，对增强人体的生长发育，新陈代谢以及免疫功能有一定的促进作用。