营养成分

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36.83
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86.35
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0.47
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2.57
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62.15
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10.92
毫克
1875.38
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1713.77
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1064.51
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961.38
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277.39
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烹饪方法:

1. 青椒洗净切丝，放入滚水中氽烫，捞出，浸入凉开水中，待凉捞出；
2. 红辣椒洗净，去蒂，切丝；
3. 大蒜去皮，切末；
4. 豆干洗净，放入滚水中煮熟，捞出切片，装在碗中加酱油、白糖、醋和蒜末搅拌，再加入青椒丝和红辣椒丝拌匀，食用时淋上香油即可。

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