营养成分

685.06
千卡
46.1
克
39.51
克
41.77
克
135.5
微克
5.4
克
196
微克
1180
微克
0.2
毫克
0.26
毫克
1.96
毫克
32
毫克
23.11
毫克
820.96
毫克
732.58
毫克
686.5
毫克
1552.95
毫克
115.5
毫克
194.2
毫克
14.02
毫克
5.26
毫克
2.64
毫克
2.03
毫克
3.6
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：10 青蒜炒豆腐干

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将青蒜去根和老叶，洗净后将其根部用刀拍松，再用刀斜切成长约3厘米的段；
2. 豆腐干用开水烫一下，沥净水分，每块用斜刀片成三块，再切成菱形片；
3. 锅架火上，放油旺火烧至八成热，下入青蒜段，迅速煸炒；
4. 见青蒜呈翠绿色时，投入豆腐干，加入素汤50毫升、精盐、味精，翻炒均匀即成。

相关链接:

食谱营养:

青蒜：青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含 ... >> 查看详细介绍
豆腐干：1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基 ... >> 查看详细介绍
青蒜炒豆腐干

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐