营养成分

2638.02
千卡
194.11
克
125.27
克
191.41
克
3.5
微克
8.98
克
310
毫克
129.23
微克
416.78
微克
1.85
毫克
1.28
毫克
27.53
毫克
4.35
毫克
37.05
毫克
448.12
毫克
976.87
毫克
1265.97
毫克
3720.39
毫克
308.25
毫克
27.91
毫克
25.65
毫克
166.22
毫克
2.91
毫克
9.17
毫克

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烹饪方法:

1.姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；将姜件、蒜茸、洗净斩好的狗肉放入锅中爆透，赞入绍酒，注入滚水，加入南乳、柱候酱、精盐、白糖，加盖煎至近稔。
2.将面筋每个切为3件，放入狗肉里煎至稔，用湿淀粉打芡，加包尾油和匀，倒在大碟上便成。
3.另与辣椒酱、红辣椒丝同上席便可。

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面筋煎狗肉

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