营养成分

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千卡
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克
129.48
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79.21
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20.86
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14.15
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毫克
304.34
微克
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微克
1.25
毫克
0.67
毫克
16.37
毫克
0.12
毫克
73.46
毫克
308.06
毫克
609.6
毫克
2355.95
毫克
17135.87
毫克
0.24
毫克
574.47
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烹饪方法:

1. 将里脊肉切成比黄豆略大的丁；
2. 姜切末，放入碗内，用黄酒和酱油拌匀；
3. 豆豉放入碗内，用清水略浸泡，然后沥去水分；
4. 炒锅置中火放油，下里脊肉翻炒片刻；
5. 锅内加豆豉、辣椒酱、白糖翻炒均匀后盛入大碗里，置蒸锅蒸上一刻钟即可。

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豆豉辣酱蒸里脊

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