营养成分

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烹饪方法:

1.葱、蒜青切粒，青蚵略烫水后取出，备用。
2.油锅烧热，放进青蚵、豆豉、蒜、葱及味精1克、酱油膏20克、香油1克、白胡椒粉少许，油适量拌炒后即可。

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食谱营养:

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牡蛎(鲜)：1. 牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。

健康提示:

蚵仔的胆固醇含量较高，高血脂患者不宜多食。

豆豉青蚵

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