您的位置:哈喇子美食网 > 韭黄炒干丝
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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将豆腐干切成粗丝,用开水氽一下,沥干水分;
2. 将韭黄洗净,切成长段,将干辣椒洗净切丝;
3. 将白糖、醋、盐、酱油、味精、清汤、湿淀粉放入小碗内调成汁;
4. 炒锅放入猪油烧热,下干辣椒丝、榨菜、豆腐干丝煸炒,再加韭黄段炒,烹入调料汁,淋香油,起锅即成。
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