营养成分

363.7
千卡
34.39
克
1.98
克
53.14
克
3.82
微克
0.87
克
420
毫克
21.5
微克
129
微克
0.03
毫克
0.32
毫克
0.92
毫克
3.85
毫克
35.73
毫克
456.2
毫克
419.6
毫克
426.65
毫克
1025.17
毫克
127.3
毫克
25.12
毫克
35.35
毫克
62.82
毫克
1.5
毫克
2.23
毫克

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烹饪方法:

1. 扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时；
2. 然后用刷子刷干净外壳；
3. 把扇贝用小刀撬开，把内脏及腮去除；
4. 把用温水泡软的粉丝放到扇贝上；
5. 大蒜成蒜蓉；
6. 在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出；
7. 趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面；
8. 在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油；
9. 蒸锅水开后放入扇贝，蒸八分钟即可；
10. 出锅后放上些香葱碎做点缀。

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豉汁扇贝

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