营养成分

165.35
千卡
13.66
克
4.53
克
55.6
微克
3.83
克
65.28
微克
390.8
微克
0.15
毫克
0.19
毫克
2.26
毫克
93.12
毫克
10.39
毫克
326.57
毫克
220.61
毫克
91.49
毫克
1552.26
毫克
0.6
毫克
91.16
毫克
6.09
毫克
2.14
毫克
3.55
毫克
0.41
毫克
1.35
毫克

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烹饪方法:

1. 将白菜洗净切成丝；
2. 香干切成与白菜等长的段；
3. 姜去皮切末；
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5. 花椒放入热油锅内炸出花椒油，捞出花椒；
6. 炒锅注油烧热，下入姜末，甜面酱翻炒片刻，放入白菜、香干丝煸炒至熟，烹入酱油、精盐、白糖，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，撒入味精即可。

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食谱营养:

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香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。 >> 查看详细介绍
香干炝白菜丝

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