营养成分

479.19
千卡
28.29
克
30.8
克
24.66
克
81.68
微克
2.46
克
36.8
微克
220
微克
0.09
毫克
0.17
毫克
1.4
毫克
12
毫克
18.58
毫克
613.68
毫克
527.34
毫克
327.03
毫克
576.37
毫克
69.42
毫克
142.58
毫克
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毫克
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毫克
0.82
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1.31
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烹饪方法:

1. 把香椿芽用冷开水洗净，切成碎末；
2. 豆腐干用温水洗净，切成细丝；
3. 味精用素汤3毫升兑汁，加豆豉捣成茸泥，同芝麻酱、酱油、香油调成味汁，与香椿碎末、豆腐干丝拌匀即成。

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制作提示:

香椿又称香椿芽

食谱营养:

香椿：香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生 ... >> 查看详细介绍
豆腐干：1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基 ... >> 查看详细介绍
香椿拌干丝

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