营养成分

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171.82
141.38
1.32
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2.64
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0.81
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11.92
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0.85
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280.05
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321.5
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557.75
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4453.5
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0.72
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烹饪方法:

1. 将蹄用火筷子烫净小毛,用热水泡凉后,用板刷在清水中刷洗干净,用开水焯一遍,控出;
2. 将收拾好的蹄下锅炖煮沸,将煮料全部下锅,用旺火烧开,煮一刻钟,再用微火炖烂,盛入盘内,即成。

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食谱营养:

猪蹄:1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善 ... >> 查看详细介绍
炖爪尖

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