营养成分

273.56
千卡
12.9
克
19.16
克
17.26
克
25.28
微克
4.65
克
71
微克
425
微克
0.14
毫克
0.24
毫克
1.96
毫克
40
毫克
12.96
毫克
103.16
毫克
258.58
毫克
486.5
毫克
1362.88
毫克
70.7
毫克
4.28
毫克
2.51
毫克
2.66
毫克
0.4
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烹饪方法:

1. 将黄豆芽去根、须和豆皮，洗净，投入沸水锅中焯烫断生，捞出沥净水分；
2. 将香椿洗净，投入沸水锅中略焯烫一下，出香味后，捞出沥净水，切成短段；
3. 将豆芽装入盘内，加入精盐、味精、麻油，再将香椿段码在豆芽上面，拌匀即可。

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香椿拌黄豆芽

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