营养成分

857.31
千卡
8.18
克
85.57
克
19.28
克
7.72
微克
5.42
克
58.5
微克
350
微克
0.24
毫克
0.26
毫克
1.96
毫克
32.5
毫克
43.3
毫克
81.66
毫克
243.08
毫克
1064.95
毫克
3313.72
毫克
22.2
毫克
5.18
毫克
2.31
毫克
0.41
毫克
0.38
毫克
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毫克

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烹饪方法:

1. 竹笋切成劈柴块；
2. 嫩香椿头洗净切成细末，并用精盐略腌一下，去掉水分；
3. 锅烧热放进熟花生油；
4. 先投入竹笋略加煸炒，再放香椿末和精盐、鲜汤、味精用旺火收汁，湿淀粉勾芡，淋上麻油即可起锅装盘。

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香椿竹笋

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