您的位置:哈喇子美食网 > 赤豆炖鹌鹑
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将鹌鹑宰杀后去净毛及内脏,剁去脚爪,入沸水锅中氽去血水,对砍成两块,用清水洗净;
2. 葱洗净切成段备用;
3. 姜洗净切成片;
4. 将洗净的赤豆(红豆)、鹌鹑、葱段、姜片、胡椒粉、精盐、料酒、肉汤一起放入锅内,置旺火上,烧沸;
5. 用小火炖90分钟左右至肉熟烂;
6. 撒入味精,淋入香油即成。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
营养 | 难易 | 时间 | 减肥 | 养颜 | 麻辣 | 推荐 |