营养成分

485.71
千卡
90.66
克
10.15
克
29
微克
0.83
克
265.5
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155.2
微克
229
微克
0.52
毫克
0.49
毫克
26.47
毫克
23.4
毫克
1.93
毫克
63.88
毫克
762.28
毫克
1317.69
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2226.7
毫克
0.12
毫克
77.12
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烹饪方法:

1. 将带骨兔肉下入开水锅内煮熟，捞出去大骨，改刀切成菱形块；
2. 黄瓜洗净去皮，切成和兔肉大小相同的块；
3. 小辣椒切成圈，放入老泡菜精盐水中，加精盐、酱油、味精调匀制成味汁装小碟；
4. 将兔肉块、黄瓜块穿在竹签上，整齐地码在盘中，配味碟即可。

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