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类别: 私家菜 消化不良食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
工艺: 炖 口味:椒麻味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:色泽碧绿,咸香脆嫩。
主料: 青椒500克
调料: 盐3克 味精2克 花椒10克 色拉油20克
1.青椒去籽、洗净,切成丝,用开水烫一下捞出,用凉水过一下,控净水分,放在盘内。2.油烧热,投入花椒,炸出香味时捞出花椒,直接把油浇在青椒丝上,加入精盐、味精,拌匀即成。