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类别: 家常菜 肝调养食谱 便秘食谱 明目食谱
工艺: 炖 口味:椒麻味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料: 芹菜200克 胡萝卜150克
调料: 盐3克 味精2克 花椒3克 植物油20克
1. 芹菜胡萝卜改刀切成菱形片用开水焯一下;2. 油在火上烧热,放花椒炸糊;3. 将胡萝卜芹菜捞出放在有盖的容器中,加盐味精拌匀;4. 倒入炸好的花椒油,焖上20分钟装盘即可。