营养成分

705.6
千卡
0.02
毫克
28.8
克
57.62
克
83
微克
1.2
克
827.5
毫克
193.9
微克
6
微克
0.39
毫克
1.4
毫克
1
毫克
4.22
毫克
59.81
毫克
344.95
毫克
395.12
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1812.64
毫克
18.96
毫克
45.76
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4.14
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168.89
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烹饪方法:

1.把腰子对剖开，去净腰臊，后斜片成片；把鸡蛋打散，加盐、黄酒、水、面粉搅成糊浆。
2.把腰片挂糊，放入五六成热油锅内炸至外层结壳后捞起，拨开粘连处，挑去碎末，待油锅略旺时（七八成热）入锅再炸，待色泽黄亮时捞出，装盆，再在盆边放点花椒盐、甜面酱即成。

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制作提示:

因有过油炸制过程，需准备猪油500克左右； 黄酒就是料酒。

食谱营养:

猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳 ... >> 查看详细介绍
软炸腰花

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