营养成分

416.73
千卡
0.01
毫克
50.28
克
19.42
克
3517.38
微克
0.21
克
1068
毫克
31243.39
微克
8.3
微克
1
毫克
3.31
毫克
35.86
毫克
0.27
毫克
9.13
毫克
30.31
毫克
802.25
毫克
698.5
毫克
565.02
毫克
4.02
毫克
58.67
毫克
36.54
毫克
7.32
毫克
115.78
毫克
0.97
毫克
0.9
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：39 软煎鸡肝

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将鸡肝去肝筋，洗净沥干，切成一字条厚块，放入碗内；
2. 将姜，葱用刀拍松，与黄酒，酱油同放鸡肝碗内浸泡15分钟；
3. 炒锅上火，放入油，烧至七成热，将鸡肝倒入漏勺，再放入油锅内，待炸至软壳离火，捞出沥油；
4. 炒锅再上火，将鸡肝放入锅内干煎一分钟，撒上花椒盐，淋上香油，颠翻炒锅，离火装盘即成，盘边放番茄酱蘸食。

相关链接:

食谱营养:

鸡肝：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补 ... >> 查看详细介绍
软煎鸡肝

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐