营养成分

3264.5
千卡
124
克
271.35
克
108.65
克
537.5
微克
27.5
克
25
微克
150
微克
3.6
毫克
0.65
毫克
89.5
毫克
10
毫克
126.3
毫克
196.6
毫克
1620
毫克
2935.7
毫克
1984.5
毫克
13.5
毫克
890.1
毫克
10.75
毫克
13.16
毫克
19.75
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4.76
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烹饪方法:

1. 勺放火上，倒入油，接着下花生米，油热快要冒大泡时，用手勺不断推转；
2. 油面的大花变成小花，花生米劈啪作响时，或捞一点在勺子中，听到嗖嗖作响，色彩微黄时，可迅速捞起，撒上盐面拌匀即成。

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制作提示:

因有过油炸制过程，需准备色拉油750克左右。

食谱营养:

花生仁（生）：1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

炸花生米

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