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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 便秘食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱
工艺: 拌 口味:香辣 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:色泽浅红,味道辣香。
主料: 土豆(黄皮)500克
调料: 辣椒油5克 大蒜(白皮)5克 姜5克 五香粉3克 盐3克 酱油5克
1.土豆洗净去皮,切成丁,放入开水锅中焯一下,放入盆内。2.蒜和姜均切成末,同辣椒油、五香粉、精盐和酱油同放一碗内调成味汁,倒入土豆丁盆中,拌匀后装盘即成。